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2020년도 전통생활문화(전통 장)교육 추가신청 안내(마감되었습니다.)
- 농촌진흥과
- 조회 : 305
- 등록일 : 2020-06-09
= 아래의 전통 장 교육은 오늘 자(6. 15.)로 접수 마감되었습니다. =
2020년도 전통생활문화(전통 장)교육을 다음과 같이 추진하오니, 많은 참여 바랍니다.
○ 교육기간
- 1차 : 2020. 6. 16.~18. 14:00~17:00
- 2차 : 2020. 6. 23.~25. 14:00~17:00
○ 교육장소 : 당진시농업기술센터 농산물가공 교육실 및 생활기술교육실 등
○ 교육내용 및 일정
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교육일자 |
강의내용 |
계획 인원 |
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1차(6. 16.) 2차(6. 23.) |
14:00~15:00 |
장류의 역사와 발효 |
각 12명 (총 24명) |
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15:00~16:00 |
장의 종류와 효능 및 영양 |
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16:00~17:00 |
만능 맛 간장 만들기 실습 |
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1차(6. 17.) 2차(6. 24.) |
14:00~15:00 |
고추장과 막장의 역사와 효능 |
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15:00~16:00 |
고추장 부재료와 지역별 막장의 종류와 음식 |
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16:00~17:00 |
간편 막장 만들기 실습 |
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1차(6. 18.) 2차(6. 25.) |
14:00~15:00 |
김치와 장아찌의 역사와 종류 |
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15:00~16:00 |
김치와 장아찌의 발효와 효능 |
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16:00~17:00 |
새송이 장아찌 만들기 실습 |
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○ 추가모집인원 : 6명
○ 신청방법 : 전화접수(농촌진흥과 생활자원팀 ☎041-360-6322)
