본문 바로가기 보조메뉴바로가기 대메뉴 바로가기

본문 시작

밤호박

밤호박

남미 페루지역이 원산지인 서양계호박 밤호박은 1920년대 이후 도입되었다. 밤호박은 종목상 호박이지만 밤 맛이 나는 특이한 호박으로 당도가 높고 비타민 함량이 많다.

우리나라에서 집단적으로 밤호박을 재배하는 곳으로는 충남 당진이 유일한 곳이며 이곳의 양질의 황토에서 자란 밤호박은 병해충에 강해 재배농가 전부 무공해로 재배하고 있어 밤호박 애호가들의 사랑을 듬뿍 받고 있다.

이곳 생산량의 30%는 일본에 수출되고 있다.
우리 마을의 밤호박 재배농가는 25농가로서 작목반이 구성되어 1만 3천여평에 식재하여 1기작으로 년간 15톤을 생산하고 있으며, 2003년부터는 정보화 시범마을 전자상거래를 위하여 신품종으로 특별히 재배하여 전자상거래 전용 상품으로 생산하고 있다.

문의 및 구입안내

  • 밤호박특수작목반장 조인선(041-362-8000, 019-362-8001)

황토감자

황토감자

신평 황토감자는 유기질이 풍부한 황토밭에서 재배하여 크기가 크고, 색깔이 선명한 것이 특징으로 구수한 황토감자의 맛을 즐길 수 있어 인기가 아주 좋다.
우리 마을에서 재배하고 있는 황토감자는 크기와 보기가 좋고 맛이 좋아 남김없이 전량 출하되고 있으며, 재배농가는 60가구의 14ha면적에서 18톤을 생산 출하하고 있다.

  • 출하시기는 7월 ~ 8월까지
  • 포장단위 : 20 kg
  • 판매시기 : 연 중
  • 문의 및 구입안내
    • 손용세 : 041-362-7293, 019-362-7293

사과

사과

미국에는 "하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요 없다."라는 말이 있다. 그만큼 사과는 비타민과 미네랄이 풍부한 과일이다.

사과는 장미과에 속하는 강장식품으로 구연산과 주석산등이 풍부하게 포함되어 있다.
특히, 우리마을 사과는 해안성 기후와 배수와 통풍이 잘되어 사질토양에서 재배되므로 신선하고 당도는 물론 빛깔이 고우며, 전국우수농산물 품평회에서 우수한 성적을 거두고 있다.

우리 마을 사과농가는 35가구 41ha 면적에서 1,700여톤을 생산하고 있으며, 출하시기는 8월부터 11월까지입니다.

배추

배추

우리 마을에서는 60농가의 3만여 평에서 200여톤의 배추를 생산하고 있으며 김장용 배추뿐 아니라 연중 재배 출하하고 있다.

배추의 역사

배추의 원산지는 중국 북부지방으로 중국요리에는 육류와 함께 항상 빠지지 않고 나오는 식품이 바로 배추입니다.

한국에서 정확하게 언제부터 재배되기 시작했는지는 알 수 없지만, 고려시대에 씌어진 〈향약구급방 鄕藥救急方〉에 배추를 '崧'이라 하고 '味甘 溫 無毒 梗矩 葉闊厚而肥 與眞菁相類 多毛者 崧 紫花'라고 그 성상(性狀)을 설명한 것으로 보아 이보다 훨씬 이전부터 재배된 것으로 추정됩니다.

좋은 배추 고르는 방법

들어보았을 때 일단 묵직해야하고, 겉잎의 흰색과 녹색이 선명하게 대비되는 것이 좋고, 겉잎에 검은 반점이 있는 것은 속까지 그럴 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 배추 속잎을 떼어서 먹어 보았을 때 달고 고소한 맛이 나야하고 줄기의 흰 부분을 눌러 보았을 때 단단해야 수분이 많고 싱싱한 것입니다.

무우

무우

우리 마을에서는 60농가의 6만여 평에서 600여톤의 무를 생산하고 있으며 김장용 무뿐만 아니라 연중 재배 출하하고 있다.

무의 역사

무원산지에 대해서는 지중해 연안이라는 설, 중앙아시아와 중국이라는 설, 중앙아시아와 인도 및 서남아시아라는 설 등이 있습니다.
이집트의 피라미드 비문(碑文)에 이름이 있는 것으로 보아 그 재배시기는 상당히 오랜 듯하며, 중국에서는 BC 400년부터 재배되었다.

한국에서도 삼국시대부터 재배되었던 것으로 보이나 문헌상으로는 고려시대에 중요한 채소로 취급된 기록이 남아 있다.

수확과 이용

가을 무는 잎을 제거하고 수확하며 봄 무는 잎과 같이 수확한다. 재래종의 경우 얼지 않도록 흙 속에 움 저장을 하면 다음해 봄까지 저장이 가능하다. 무에는 비타민 C가 많이 들어 있어 겨울철에 비타민의 좋은 공급원이 된다. 무는 김치·깍두기·무말랭이·단무지 등 다양하게 이용되고 있다.

만족도조사
만족도 조사 이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 만족하시나요?